Bạn đã biết cách uống nước đậu đen rang đúng cách theo KHOA HỌC chưa ?

Nước đậu đen rang từ lâu được biết đến như một loại “thần dược” tự nhiên cho cơ thể khỏe mạnh, với nhiều công dụng có thể kể đến như như giảm cân, thanh lọc cơ thể, loại bỏ mụn…. Tác dụng của đậu đen mang lại cho cơ thể rất nhiều. Tuy vậy, bạn không nên quá lạm dụng thức uống này để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số mẹo hữu ích giúp bạn uống nước đậu đen rang đúng cách mỗi ngày. Hãy cùng tìm hiểu ngay nhé!

Tác hại khi uống nước đậu đen rang quá nhiều

Đậu đen khá an toàn và không có quá nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng nhiều trong thời gian dài cũng gây một số ảnh hưởng cho cơ thể:

– Bản chất đậu đen vốn có tính mát nên nếu uống nước đậu đen rang quá nhiều hoặc thay cho nước lọc sẽ tăng tính hàn trong cơ thể. Nhất là với những người cũng có thể chất hàn thì sẽ bị phản ứng như: đau bụng, rối loạn tiêu hóa, đặc biệt ai bị chân tay lạnh thì tình trạng sẽ càng bị nặng nề hơn.

– Trong đậu đen có chứa các chất như protein, photpho hữu cơ, các kim loại nặng có thể kết hợp thành chất kết tủa làm giảm hiệu quả của thuốc.

– Trong nước đậu đen có tác dụng lợi tiểu nên nếu sử dụng quá nhiều có thể sẽ làm tăng số lần cần thiết tiểu tiện trong ngày, làm ảnh hưởng nhiều hơn đối chứng tiểu đêm ở người già người và người bệnh về thận.

cách uống nước đậu đen rang đúng cách theo KHOA HỌC

Cách uống nước đậu đen rang đúng cách, đảm bảo sức khỏe

1.1. Chỉ uống 1 – 2 cốc/ngày

Bạn nên sử dụng nước trà đậu đen một cách hợp lý. Với người khỏe mạnh chỉ nên sử dụng từ 1 – 2 ly mỗi ngày. Một tuần uống 2-3 lần/tuần là tốt nhất. Người có bệnh lý tiêu hóa chỉ nên uống 1-2 ly/tuần. Khi nấu nước đậu đen, chúng ta cũng chỉ dùng 20 – 40 gram đậu đen để nấu thành nước uống là phù hợp.

MẸO: Uống nước đậu đen pha mật ong vào buổi sáng sớm sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe, mật ong có tính nóng sẽ trung hòa tính mát của nước đỗ đen rang, không lo gây nóng hay quá mát cho cơ địa từng người và bảo vệ sức khỏe bạn tuyệt vời nhất.

Lưu ý với trẻ em dưới 6 tuổi thì giảm lượng so với người lớn, trên 6 tuổi thì dùng được như mức với người lớn.

1.2. Không nên lạm dụng nước đậu đen thay nước lọc

Đậu đen là loại thực phẩm giàu vitamin B, vitamin C, kẽm, canxi, sắt, bổ sung năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng, dùng nước đậu đen có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể rất tốt.

Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên liên tục ngày nào cũng uống nước đậu đen thay nước lọc, điều đó sẽ gây nên tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng, mà tốt nhất là hãy sử dụng luân phiên với một lượng vừa phải là tốt nhất.

1.3. Không được lạm dụng quá nhiều nước đậu đen để giảm cân

Uống nước đậu đen để giảm cân là biện pháp tự nhiên, an toàn và có lợi nhưng bạn không nên sử dụng trong một thời gian dài để tránh những ảnh hưởng không đáng có tới sức khỏe.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, sử dụng quá nhiều sẽ cản trở quá trình hấp thụ dinh dưỡng của các chất khác vào cơ thể. Có thể kết hợp nước đậu đen rang với gạo lứt, yến mạch, mật ong để thay đổi dưỡng chất.

cách uống nước đậu đen rang đúng cách theo KHOA HỌC

1.4. Không uống chung với sắt kẽm, canxi

Với những ai đang uống các thực phẩm bổ sung sắt, kem, canxi…thì cũng cần hạn chế uống nước đậu đen. Vì chất phytat sẽ ngăn chặn việc hấp thụ những khoáng chất này. Từ đó, làm cho việc uống thuốc mất tác dụng.

1.5. Không uống nước đậu đen rang vào buổi tối

Sử dụng nước đậu đen vào ban đêm có thể gây khó ngủ hoặc mất ngủ cho người sử dụng. Do đó, nếu bạn khó ngủ thì không nên uống nước đỗ đen giảm cân vào buổi tối. Thời gian dùng tốt nhất nên là khoảng 4 – 5 tiếng trước khi đi ngủ.

1.6. Ai không dùng được đậu đen

Những người thuộc nhóm cơ thể hàn lạnh như: loét hành tá tràng, dễ tiêu chảy, tiêu chảy mạn, chân tay lạnh, mệt mỏi, sợ lạnh…Với những người bị chứng bệnh này nếu uống nước đậu đen sẽ làm cho bệnh nặng hơn, khó điều trị dứt điểm.

Người đang dùng thuốc:  Trong đậu đen có chứa các chất như protein, phốt pho hữu cơ, các kim loại nặng sẽ giảm tác dụng của thuốc chữa bệnh, từ đó làm cho thuốc không thể phát huy hiệu quả như mong muốn.

Người già, trẻ em, người có thể chất yếu ớt: Hàm lượng protein trong đỗ đen rất cao khiến cho người già, trẻ em hay người có thể trạng yếu, khó tiêu thụ hết lượng protein trong đậu đen

1.7. Không thêm đường, vào nước đậu đen

Theo các chuyên gia đậu đen rang tốt nhất là dùng nguyên chất không pha thêm đường, sữa. Đặc biệt với người bị bệnh tiểu đường thì cần tuyệt đối tránh việc thêm đường, sữa đặc. Ngoài ra, thời gian dùng đậu đen trong ngày cũng cần lưu ý.

1.8. Không dùng những hạt đậu đen đã lên mầm hoặc đã bị mọt

Đỗ đen khi sử dụng để nấu nước uống phải là loại nguyên chất, đã được làm sạch để loại bỏ bụi bẩn. Không dùng những hạt đậu đã lên mầm hoặc đã bị mọt. Những hạt đậu không đảm bảo chất lượng sẽ khiến cho thành phẩm không ngon hoặc ảnh hưởng đến dinh dưỡng.

cách uống nước đậu đen rang đúng cách theo KHOA HỌC

1.9. Kinh nghiệm uống nước đậu đen giảm cân

Nên uống 1 cốc nước đậu đen trước mỗi bữa ăn là cách giúp bạn nạp ít thực phẩm hơn và có cảm cảm giác no lâu. Tốt nhất là dùng nước đậu đen hết ngay trong ngày thay vì để lâu, có thể bị ôi thiu.

Mỗi ngày bạn nên uống 2 cốc nước đậu đen rang vào 2 bữa sáng và trưa. Ngoài việc giảm cân, uống nước này thường xuyên còn giúp chống lão hóa da cho các chị em. Đồng thời kết hợp ăn phần đậu đã ninh nhừ để bổ sung dưỡng chất, chống đói, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp bạn có thể giảm cân lâu dài.

Ngoài uống nước đậu đen rang đơn thần, chị em còn có thể áp dụng những cách khác để giảm cân cũng vô cùng hiệu quả như:

  • Uống đậu đen ăn thay cơm để giảm cân
  • Đậu đen ngâm dấm
  • Giảm cân nước bằng đậu đen và gạo lứt rang
  • Uống nước đậu đen với gừng giảm cân
  • Uống nước đậu đen với yến mạch giảm cân
  • Nấu cháo đậu đen + gạo lứt giảm cân

MẸO: Bất kể cách giảm cân nào cũng cần kết hợp thêm việc tập luyện mới có kết quả tốt. Bạn nên tìm đến các bài tập từ nhẹ nhàng đến nâng cao để phù hợp cho cơ thể theo mỗi giai đoạn.

Đặc biệt trẻ em không được sử dụng cách này để giảm cân.

Những lưu ý khi uống nước đậu đen rang đúng cách đảm bảo hiệu quả

  • Chỉ sử dụng lượng đậu vừa đủ, tránh cho nhiều khiến nước khó uống.
  • Không cho thêm đường khi uống vì sẽ làm mất tác dụng giảm cân.
  • Chỉ uống nước đậu đen rang không và không ăn gì khác. Đây là sai lầm. Cơ thể sẽ mất cân bằng khi đột ngột dừng chế độ ăn hàng ngày như vậy.
  • Dù bạn uống nước đậu đen lạnh hay nóng đều được, không ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân.
  • Khi nấu nước đậu đen thì không nên loại bỏ vỏ bên ngoài vì vỏ đậu đen có tác dụng giải nhiệt và tiêu độc cho cơ thể.

Hy vọng với những thông tin ở trên có thể giúp bạn đọc hiểu hơn đậu đen và những công dụng của nó đối với sức khỏe. Cùng với đó cũng giúp giải đáp một vài thắc mắc của bạn đọc về cách uống nước đậu đen rang một cách khoa học và chính xác nhất.

0 0 votes
Article Rating
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments